提倡“小份菜”“半份菜”，引導按需適量點餐，倡導“光盤行動”，著力解決自助餐、婚宴等食品浪費……4月19日晚上，岳塘區市場監督管理局在轄區內開展制止餐飲浪費專項行動。

此次專項行動，圍繞餐飲外賣、自助餐等重點環節，重點對牛家酒場、吉布魯自助餐、氿玖苑等各類社會餐飲店進行檢查，現場查看餐飲店是否制定或者實施防止食品浪費的相關措施。

檢查過程中，執法人員對經營者和服務人員開展“反食品浪費”普法宣傳，要求其在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，提示提醒并引導消費者按需適量點餐，并對餐飲店后廚冷凍柜、廚余垃圾桶進行查看。要求各類餐飲店壓實主體責任，對經營所需食材要合理購進、科學存放，從源頭抓起，堅決杜絕一系列的人為浪費行為，全面樹立餐飲消費節約理念。此外，執法人員現場查看了客人點餐用餐情況，向消費者詢問商家是否主動提供打包服務，是否存在未主動提示反浪費、誘導浪費點餐等行為，并鼓勵消費者遇到相關問題及時撥打12315投訴舉報熱線。

本次行動共出動執法人員26人次，出動執法車輛7臺次，檢查餐飲店31家次。接下來，岳塘區市場監管局將持續加大宣傳力度，全力做好反餐飲浪費工作，有力制止餐飲浪費行為。